Brecc - Forno, pizzeria e gelateria
La nostra storia
Noi di Brecc a
Tremestieri Etneo lavoriamo per offrire alla nostra clientela prodotti gastronomici
di bontà e genuinità garantite. Lo facciamo ogni giorno attraverso la
freschezza degli ingredienti, i saperi artigianali, l’esperienza, le
strumentazioni e i protocolli di produzione che adoperiamo per essere sempre
all’altezza del nostro obiettivo. Un lavoro che, a dispetto del nome che
abbiamo voluto dare alla nostra attività, non conosce pause.
Già, perché Brecc è la trascrizione che abbiamo voluto dare al termine inglese break che significa appunto, pausa. Un modo divertente ma assai efficace con cui Giuseppe, il titolare, ha voluto caratterizzare il suo ritorno nel luogo in cui ha avuto inizio la sua attività imprenditoriale dopo anni di lavoro svolto in altre località siciliane.
La nostra
qualità
Presso il nostro punto vendita troverete una ricca selezione
di prodotti da forno, come pizza e pane, e di specialità dolciarie tutti
lavorati secondo i dettami della migliore tradizione, con prodotti selezionati,
utilizzati secondo stagione, e tutto il valore aggiunto di oltre venti anni
d’esperienza maturata nell’ambito dell’artigianato gastronomico di qualità. Un
percorso iniziato da Giuseppe sulle orme del nonno e diventato nel tempo un
marchio imprenditoriale dallo stile inimitabile. I saperi acquisiti e la
profonda conoscenza della tradizione ci consentono di creare specialità in
grado di soddisfare ogni esigenza di gusto, nel più
assoluto rispetto dei valori nutrizionali e organolettici delle materie prime
utilizzate e dei necessari tempi di lavorazione.
Lo
staff
Professionalità, passione e cordialità. Da sempre, sono
queste le linee guida che caratterizzano il nostro modo di lavorare. Non
conosciamo, infatti, un modo diverso per essere all’altezza della tradizione
artigianale che portiamo avanti e soprattutto della fiducia che la clientela ci
riconosce. Il nostro è un gruppo di lavoro formato da persone che condividono
non solo un’elevata specializzazione nell’arte della panificazione e della
pasticceria di qualità ma soprattutto la voglia di non accontentarsi mai, di
migliorarsi. Per questo abbiamo deciso di portare il nostro stile al di fuori
della nostra attività, in ogni situazione in cui siano gradite genuinità ed
efficienza. Infatti, forniamo anche un accurato e puntuale servizio catering
per privati, aziende e locali.